50 GR PAPATYA ÇAYI

50 GR ADAÇAYI 

ADAÇAYI: Yaygın olarak bahçelerde yetiştirilen adaçayı, yüzyıllardır besin ve bitkisel tedavi amaçlı olarak yetiştirilmektedir. 

Bodur ve her daim yeşil doğasıyla, hemen hemen tüm Avrupa mutfağında, et, kümes hayvanları, çorba, puding, peynir ve sebzelerin lezzetlendirilmesinde kullanılan popüler bir bitkidir. 

Acımsı lezzetiyle, kümes hayvanları ve sosis etlerinin saklanmasında kullanılır. 

Martin Luther’in "Bahçesinde adaçayı yetişen bir adam neden ölsün ki?” ifadesi, bitkinin Latincede "iyilştirme” kelimesinden türeyen ve yine Latince "salvia” olarak adlandırılan ismini hatırlatmaktadır.

 Yemeklerden aromaterapi ve bitkisel tedaviye, adaçayı yüzyıllardır olduğu gibi bugün de insan hayatındaki hatırı sayılır etkisini kanıtlamaktadır.

KULLANIŞI:Çay için önceden kaynatılmış bir fincan suya bir tutam ege adaçayı atılır. 3-4 dk demlenmesi için bekletilir, süzülerek içilir.

PAPATYA:

Kaynamakta olan 1 su bardağı suya 1 tutam papatya ilave ederek 5 dakika demleyiniz. (Kaynatılmaması önerilir.) Ihlamur ve tarçınla veya arzunuza göre diğer bitkilerle birlikte karıştırarak da demleyebilirsiniz.