Sonbahar mevsimi, doğanın değişimine tanık olduğumuz bir dönemdir ve bu dönemde vücudumuzun ihtiyaçları da değişebilir. Sonbaharda beslenme programımızı güncellemek ve vücudumuzun ihtiyaçlarına uygun yiyecekler tüketmek önemlidir. İşte sonbaharda tüketebileceğimiz bazı yiyecekler:
Kuruyemişler: Ceviz, badem, fındık, kabak çekirdeği, ay çekirdeği gibi kuruyemişler, sağlıklı yağlar, protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir beslenme kaynağıdır.
Kış sebzeleri: Brüksel lahanası, lahana, ıspanak, pazı, brokoli, karnabahar, kereviz, gibi kış sebzeleri vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Balık: Omega-3 açısından zengin olan somon, uskumru, sardalya gibi balıklar, sonbaharda tüketilebilecek besinlerdir.
Kabak: Kabak, sonbaharda sık tüketilen bir sebzedir ve yüksek lif, potasyum, C vitamini içerir.
Mantar: Protein ve B vitaminleri açısından zengin olan mantarlar, sonbaharda tüketilebilecek besinler arasındadır.
Elma: Sonbaharda bol miktarda bulunan elmalar, lif, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
Sonbaharda tüketilen bu yiyecekler, sağlıklı bir beslenme programı oluşturmak için yararlıdır. Ancak her bireyin ihtiyacı farklıdır, bu nedenle kişiye özel bir beslenme programı oluşturmak için bir diyetisyen veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.