KİŞNİŞ TOHUMU NEDİR

KİŞNİŞ TOHUMU NEDİR

Kişniş tohumu, kişniş bitkisinin (Coriandrum sativum) olgunlaşmış tohumlarıdır. Kişniş bitkisi, maydanozgiller ailesinden ve dünya genelinde yetiştirilir. Kişniş tohumları, genellikle baharat olarak kullanılır ve tohumlar baharat olarak kullanılmadan önce kurutulur. Tohumların tadı, limonumsu, baharatlı ve hafif acımsı bir tada sahiptir. Kişniş tohumları, bazı yemeklere tat vermek için kullanıldığı gibi, aynı zamanda çeşitli sağlık yararları da sağlayabilir. Özellikle, sindirim sistemi sağlığı, antioksidan özellikleri, iltihap önleyici özellikleri ve idrar söktürücü özellikleri gibi birçok sağlık yararı ile ilişkilendirilir