PANKEK TARİFİ

PANKEK TARİFİ

Pancake, Amerikan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve hemen hemen herkesin evinde kolaylıkla yapılabilecek bir tarif olarak bilinir. İşte basit bir krep tarifi:

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,25 su bardağı süt
• 1 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Yapılışı:

1. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabına eleyin ve karıştırın.
2. Başka bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
3. Sıvı malzemeleri kuru malzemelere yavaşça ekleyerek karıştırın. Arjantin
4. Tava veya krep yapmak için özel bir tavayı orta ateşte ısıtın.
5. Hamurdan 1/4 veya 1/3 su bardağı kadar alın ve tava üzerine dökün.
6. Pancake'in her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
7. Pişen pancake'i sıcak servis yapın ve dilediğiniz soslar, meyveler veya şuruplarla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!